Alle Artikel mit dem Schlagwort: Fehler

Korrektur S. 55

Schreibe einen Kommentar
Buch

Beim Rezept für das Italienische Landbrot auf Seite 55 in der 1. Auflage des Buches gab es scheinbar einen Übertragungsfehler, weswegen dort eine viel zu geringe Menge Wasser angegeben wurde. Tatsächlich muss dem Rezept etwa 450 g warmes Wasser zugegeben werden statt der im Buch angegebenen 200 g.

Korrektur S. 58

Schreibe einen Kommentar
Buch

Beim Rezept für das Polentabrot auf Seite 58 in der 1. Auflage des Buches ist mir ein kleiner Fehler aufgefallen. Nicht direkt ein Fehler, aber die Angaben sind ein wenig verwirrend. Bei den Zutaten stehen 130 g Polenta. Gemeint sind nicht 130 g Polenta-Grieß, sondern 130 g fertige Polenta. Du kannst hier also beispielsweise sehr gut Reste vom Vortag verwerten und zu einem leckeren Brot verbacken.